Apropos guter Geschmack, wie das gesamte Hotel: Da ist es automatisch, die Küche als einen ganz besonderen historischen Stolz zu erwähnen! Typische traditionelle Speisen werden hier mit regionalen Produkten, erstklassigen Zutaten und viel Liebe neu interpretiert und kunstvoll serviert, damit jeder Gast ein kulinarisches Erlebnis  genießen kann. Das Küchenteam zeichnet sich durch Kreativität, Vielfalt und der großen Menüauswahl aus.

Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen - Sie werden in einer einfachen aber eleganten Umgebung mit allen Annehmlichkeiten der Traditionen aus dem Trentino und dem Ladinischen verwöhnt. Täglich können Sie am Buffet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gemüse und Salaten finden. Die immer frische zubereiteten Desserts des Tages runden den Genuss ab. Wir bieten eine große Auswahl an Weinen aus dem Trentino sowie aus dem In- und Ausland, um Ihre Geschmackserlebnisse abzurunden und zu erweitern.